Темпер для кофе 51 мм

     Темпер для кофе – это ручной пресс, используемый для уплотнения (трамбовки) молотого кофе в фильтре автоматической кофеварки. Он есть у каждого профессионального бариста или настоящего любителя качественного кофе. Это не просто хороший аксессуар, это необходимая и немаловажная часть в приготовлении качественного напитка.

       Особенности:

       Темпер прессует молотый кофе, формируя из него кофейную таблетку. Трамбовка необходима для замедления скорости протекания воды и повышения равномерности запаривания кофе. Равная подача воды через утрамбованный кофе обеспечивает оптимальную экстракцию и высокое качество конечного напитка. В противном случае ток воды будет неправильным и кофе получится слишком кислым или недостаточно насыщенным.

     Темпер имеет хорошо подобранный вес, он тяжел ровно на сколько – чтобы было максимально удобно спрессовать кофейную таблетку.

        Рабочая поверхность темпера изготовлена из алюминия, что обеспечивает долговечность его использования, а ручка из натурального дерева, что позволяет хорошо зафиксировать темпер в руке и с нужной силой прессовать кофе.

Размер:

• высота – 90 мм;
• диаметр – 51 мм;
• вес – 112 г.
  

Теги: Темпер для кофе, темпер 51 мм, кофе